Name: 鉄板ビストロ 鐵平
Address: 東千石町3-41 キャパルボ111号, 鹿児島市, 鹿児島県, 892-0842, JP
Telephone: 050-5489-1564

こだわり

■黒毛和牛を確かな目利きと鉄板焼で
鹿児島の和牛専門店にて修行を重ねたシェフの確かな目利きによる仕入れ。そして絶妙な温度加減を見逃さない見事な鉄板捌きにより、お肉の旨味がグっと口に広がる至高の逸品をご提供できます。焼き加減のお好みなど、お気軽にお伝えくださいませ。
■創作鉄板料理もご用意しております
黒毛和牛のみならず黒豚や、さつま赤鶏を使用した創作鉄板料理もご用意しております。『黒豚のスペイン風とんぺい焼』や『もも肉のカリカリ焼き～ハニーマスタードソース～』等、シェフの趣向を凝らした創作料理にも舌鼓すること間違い無し。
黒豚、さつま赤鶏メニューも是非お召し上がりください。
■海鮮メニューも豊富にご用意◎
お肉メインと思われがちな当店ですが、海鮮メニューも充実しております。海鮮鉄板焼きの『真イカの鉄板焼き～イカ墨ソース～』や『オマール海老のソテー～アメリケーヌソース～』、そして『あさりの白ワイン蒸し』等のお酒のアテにも◎の海鮮メニューをラインナップ。お好みのお酒とともにお愉しみ下さい。